桑葚干用开水泡还是温水泡，桑葚干用温水泡还是开水泡

桑葚干泡水时，水温的选择主要取决于个人的偏好和对营养成分的考虑。以下是不同水温的优缺点：

开水泡

• 优点：可以快速泡出桑葚干的颜色和味道，适合喜欢浓郁口感的人。

• 缺点：高温可能会破坏桑葚干中的一些营养成分，如维生素C和花青素等。

温水泡

• 优点：可以更好地保留桑葚干中的营养成分，尤其是水溶性维生素和花青素等。

• 缺点：泡出的桑葚干颜色和味道可能不如用开水泡的浓郁。

根据搜索结果，建议使用60-70℃的温水来泡桑葚干，这样既能保留营养成分，又能泡出较好的口感。如果您喜欢浓郁的口感，也可以使用90-100℃的热水来泡，但要注意高温可能会破坏一些营养成分。

总的来说，选择开水还是温水泡桑葚干，可以根据个人的口感偏好和对营养成分的重视程度来决定。